오늘자 한끼줍쇼, 라디오스타, 골목식당
한끼 게스트 – 홍진경, 김인석, 윤성호
라스 게스트 – 장기하, 지상렬, 넉살, 김정현
골목식당 – 홍탁집 아들 , 돈가스집 아이즈원 출연 (오늘은 진짜 ㄹㅇ루다가 나온답니다.)
아우 골목식당 지난주만 생각하면 ㅂㄷㅂㄷ
기사까지 뜰정도면,,, 10분은 나오겠죠?
10분은 오바고… 최소5분은 내보내라 썩을넘들아
안 나오면 pd 레이드 가야죠. 낚시질을 이렇게 했으니 최소 5분은 해줘야죠
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[아이즈원] 나코가 일본인들의 자존심을 건드려 버렸네요
골목식당에서 일본 거보다 맛있다고 한 게 나와서 일본인들 극대노 중 ㅋㅋ
리플만 천 개 이상 달렸대여
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진짜 골목식당 돈가스집 단골은 빡치겠네요
사람많아져서 못가니 진짜 빡치겠네요
메뉴도 골고루 먹었을텐데 개빡
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골목식당. 피디가 욕좀 처먹으니까
오늘은 인질극 안하고
아이즈원 바로 내보내고 있습니다
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진짜 백종원이 대단한게 수요일11시 예능판을 바꿔놨네요. 라스며 한끼줍쇼며 다 박살냈네요
진짜 대단하네요
불펜에도 죄다 골목식당이야기뿐
진짜 괜히 대상이야기가 나오는게 아니네요
홍탁좌의 위엄임
아이즈원도 지분있음 1달 인질
라스 10년 아성이 흔들림
저도 라스에서 갈아탐
한끼고정팬이그래도강했는데 완전넘어감
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홍탁시작 ㅋㅋ
오늘은 좀 훈훈할듯
본공연 시작ㅋㅋ
시작부터 음악이…. ㅋㅋ
지난주 예고는 페이크 같음 설마 아프다고 안나올리가
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골목식당 어벤져스에나 쓸 브금을 가져오네 ㅋㅋ
누가 최고 빌런 아니랄까봐 ㅋㅋ
무슨 전쟁영화 브금같기도 하고
시쳥률 먹여살려주는데 신경써야쥬..
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피디 홍탁집 편집에 영혼을 갈음
진짜 겁나 신경쓰내요
브금부터 스릴러
진짜 연출이 엄청나네요…
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홍탁이 물결 표시좀 안했으면…
카톡에 ~~ 현기증 나네여….
안녕하세’욤’
안나온거만으로 만족습관이라~~ 고치기~ 힘들어여~~~
제가 많이 아파서여~~~~~~~
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PD편집이나 연출하는거 보면 능력있지 않나요?
홍탁집 연출하는거나 카메라 들이대는거 보면 시청률 높을만해요
하고 싶은걸 예능에서 풀어버림
능력자죠
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사람이 아프다는데 다행이래 ㅋㅋ
아프면 다행
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골목식당 좀 반응이 온다고
너무 한 가게에 특별 혜택을 주는 느낌마저 드네요
연출부터가 다름
제작진 너무 속보임
이게 무슨 오디션도 아니고 분량 공평할거 없죠. 시청자가 보고 싶은거 보여주는 예능.
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아이즈원 조유리의 백대표 따라잡기.GIF
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골목식당 아이즈원.GIF
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홍탁없이 골목식당 이제 어떻게 보죠??
진심으로 걱정됩니다 ㅜㅜ
경험상 더 강한자가 옵니다
이제 백대표랑 멱살잡이 한번 나올 때 됐습니다..
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뭔가 ‘홍탁집’이란 방송이 새로 론칭한느낌
골목식당 1,2부 이런게 아니네요
완전 다른프로ㅋㅋ
홍탁식당임
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홍탁아들 인상 되게 좋아졌네요
역시 마음가짐에따라 인상이 달라보이는듯
처음에 비하면 인상이 엄청 순해졌네요
살도 많이 빠짐 근데, 욕먹어서 그런지 좀 의기소침하네요
처음엔 인상부터 게으른 양아같았는데 지금은 나름 귀염미가
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골목식당. 백주부 왜 갑자기 스윗해졌나요
이상하네 똥싸고 온건 난데 왜 백주부도 같이 싸고 온거 같지 ㄷㄷ
화장실 갔다오니 홍탁이랑 분위기가…??
당근과 채찍
이제는 끝내야 할 시간
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제가 해경에서 저짓 많이했는데 진짜 도움많이됩니다
해경전경 근무할때 배에서 8개월 밥하면서 별거 다해봤는데요,
닭 2마리나 3마리로 한 20인분 닭곰탕 만들면서 저짓 많이해봤어요.
닭 한시간가까이 푹 삶은다음에 살짝식혔다가
목장갑에 비닐장갑 끼고 닭 살 일일이 다 바르고 찢어냈는데
정말 부위별 관절별 위치나 살의 질감 색깔 등등 다 눈에익게돼요.
그러다보니 닭튀기거나 다른 닭요리할때도 부위가 잘보이고 손에 잘익게되고.
정성이 들어가고 안들어가고에 따라서 퀄리티 차이나는것도 느껴지고 참 좋은시간이었습니다 나름
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골목식당 포방터편 제일 분량없는집이 어딘가요?
저는 홍탁집밖에 안봐서;;;;
쭈꾸미
약간 고의성 보이는 빌런들도 이해가 되는게 빌런이 안되면 아예 화제가 안됨 -_-;;
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지금까지 보면 막창집도 피해자인듯
골목식당 시청소감
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골목식당 닭곰탕이 5500원이면 엄청가죠
진짜 ㅋㅋ
최소 주1회 방문합니다
점심장사 잘된다더군요
닭곰탕은 손이 많이 가서 문제지 실패하기 힘든 음식이기도 하고
저 가격이면.. 메리트 있죠마장동황기닭곰탕이 오천원인데 먹을만해요 근데 체인들이 많이 망했네요.
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골목식당 홍탁집 어머니 우실 줄 알고 미리 울었는데
안 우시네요 ㅎㅎ
표정이 밝아지신 것 같아서 저도 같이 맘이 좋네요.
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골목식당 저번주 이장면 예고는 뻥카였던거죠?
혼자 주방에 들어간 컷 못봤던거 같은데
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홍탁집이 여러모로 대단(?)한 이유
홍탁집 보면 정말 역대급 출연자인 것 같습니다.
1. SBS가 1·2부 중간 분할 체제를 취한 이후 최초의 2부 통분량
1. 영화 수준의 스토리텔링, 21C 뮤비 수준의 현란한 음악 사용, ‘그알’ 등 다큐 수준의 사건 파헤치기
1. 백종원 대표가 더본코리아 직원을 직접 보내 지도
1. 해방촌 신흥시장 알탕집(횟집)과 함께 어떤 자금 투자됐는지 몰라도 주방을 뜯어고치는 행위 시행
1. 사람이 달라지는 모습이 역대급으로 보여짐
(텐진서 무언가 좋지 않은 행위를 하다 강한 비판과 각종 비난 그리고 백종원 대표 지도를 받은 이후로 역변)
1. 홍탁집 파트 때문에 ‘백종원의 골목식당’ 보기 시작했다는 사람 온라인 곳곳에 적잖게 보임
아직 끝난게 아니죠 몇주째여
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< 휴먼의 시청소감 >
온라인의 골목식당의 반응이 정말 뜨겁네요.
본 프로를 보고 다음 날 시청후기들만 모아 봐도 또 재밌을 정도입니다.
방송이 나간 후 미어 터지는 골목과 새벽부터 생기는 식당 앞의 줄을 보면
사람들의 골목식당에 대한 관심이 대단하고 이젠 정말 하나의 사회문화현상이라고 봐도 무방할 듯 합니다.
연예인의 이미지 관리용이 아닌 식당을 운영하는 일반인들의 예측하기 힘든 행동과
그들의 멘토인 백종원과 식당운영에 도움이 절실히 필요한 분들과의 잘 맞는 캐미가 주 흥행원인 아닐까 합니다.
보면서 한 가지 걱정되는 것은 이 프로그램은 리얼리티가 가미된 본질은 예능이라는 겁니다.
방송설정상 백종원 씨는 완벽한 카리스마의 식당멘토 모습으로 설정할 수 밖에 없고
아마 백종원 씨가 무언가 사실과 다르게 말 하거나
식당운영하시는 분들 앞에서 실수를 한 장면이 있으면 다 편집할 겁니다.
반면 돈까스집 사장님 같은 케이스를 제외하고 홍탁집 같은 속칭 빌런이나 평범한 역할로 섭외한 분들은
잘한 부분이 있더라도 내보내지 않고 예능적인 극적인 효과를 위해서 실수나 잘못해서 무개념으로 혼나는 장면을 과장적으로 표현할 수 밖에 없습니다.
분명 예능적 재미와 시청률을 위해서 시청자들이 흥미를 느끼는 부분을 집중부각하는 측면은 어쩔 수 없지만 그렇다고 심하게 인과관계를 바꾸거나
카메라로 찍기도 전에 출연하시는 분들을 힐링용 마에스터나 예능용 빌런 등으로 사전역할 구분하고 촬영하면서 몰아가면 안 될 것입니다.
오늘도 홍탁 아들이 아프단 말에 작가가 전화를 걸어서 대화 하면서 힘들어서 방송을 안 나오겠다고 할 것 같자
예정에 없던 이른아침에 홍탁 아들이 나오자마자 백종원 씨가 홍탁집에 전격방문하는 걸 보고
피디와 작가가 얼마나 놀라서 사전에 백종원 씨에게 홍탁 아들 좀 방송포기하지 말게 설득해달라고
안절부절하면서 연락을 했을까 그런 생각이 들더군요.
분명 이게 진짜 100 % 리얼리티라면 홍탁 아들이 가게를 백종원 씨가 원하는 대로
운영하던지 말던지는 본인의 판단의 맡겨야 합니다. 제작진이 보이는데서 설득은 할 수 있지만 시청자들 몰래 특혜를 주거나 강요한다면 안 되는거죠.
그렇지만 골목식당은 예능프로에서 나오기로 했던 인기출연자가 사정이 생겨서 빵꾸날까봐 제작진이 뛰어 다니는
바로 그 모습이었습니다. 사람들이 리얼리티로 받아들여서 욕하면서 보면 시청률은 계속 올라가지만
어려운 식당들과 망한 골목을 살리겠다는 본 취지와는 멀어질 수 밖에 없는 거죠.
이해합니다. 시청률이 적당히 나와야 계속 제작과 방송을 할 수 있고 그건 저도 원하는 거니까요.
리얼리티와 예능의 분량 조정을 얼마나 잘 하느냐가 이 프로의 핵심입니다.
너무 리얼리티로 가면 뻔한 이야기로 재미가 없을 것이고
반면 예능에 치우치면 과도히 조작적 설정이라고 느끼는 시청자들이 등을 돌릴 겁니다.
홍탁집 편으로 이제 흥행성에 정점을 찍고 하락할 것인지 (어쩌다 운으로 얻어걸린 홍탁집의 단독 캐리인지)
골목식당이란 하나의 잘만든 ‘예능 프로그램’ 포맷으로 더 잘 가다듬어서 장수를 할 수 있을지 시청자의 한 사람으로 흥미롭게 지켜 보려고 합니다.
