요리 잘하는 관상

승리와 대성

튀김 잘하는 관상인듯..

꽉다문 입매가 고집있어 보이네요

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골목식당 나비효과

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골목식당 힐링이라는 돈까스 집 반전

사장님이 강도 때려잡으신 분이었음

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돈까스집 사장님은 정말 올바른 자영업자의 전형을 보는것 같네요

마트 델리코너 근무한 적 있다고 있었다고 하지 않았나요?
물론 개인의 성격이 작용한 거겠지만, 체계적인 환경에서 근무했던 경험이 큰 듯

마인드는 좋은데 가족이면 힘들거 같네요

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골목식당 돈까스 사장님 고기망치

가격은 6만원이고

장인정신같은게 있어보여서
혼자 고기손질 연육등등 하는걸
좋아하시는분 같네요

정육점에서 해달라면 다해주는데..

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”해보겠습니다” 처음으로 저 아들에게서 진정성이 느껴지네요

저 진정성이 얼마나 갈지는 모르겠지만

개고생하고 나오는 대답이다보니 진정성이 느껴지네요

저도 약~~간은 느껴졌네요… 예전에 해보겠습니다는 진자 가식적으로 느껴졌는데

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백종원이 해볼래요? 하는 순간 떠오른 시

나는 못해요

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백종원의 골목식당 역대급 카메라 구도.gif

솔직히 제목 로고만 없으면 다큐나 영화같은..

홍탁집 요약좀 부탁 드립니다

태도 달라져서 열심히 하기로 맘먹음.
혼자 장사하는데 현실적으로 장난아닌걸 깨달음. 현실적 자기장사에 대한 고민.
담주 예고 몸져누음.

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홍탁이 눈물의 의미가 뭘까요

뭐 때문에 저렇게 우는 걸까요

하기 싫어서

자신없으니까

아 세상 뭐같다

해보니까 힘들고 막막함

자기 자신이 너무 초라하고 비참해서 눈물터진 등

솔직히 못할거같은데 방송분위기상 못하겠다고 말은 못하겠고 앞날이 깜깜해서

테이블 정리하고 설거지해야지 앉아야 눈물 짤 여유가 있다는게 아직 멀었다는…

복합적이죠
8만원짜리 만들고 이렇게 힘든 거 생각하니 허탈하기도 하고, 그 동안 살아온 것에 대한 후회도 있고, 힘도 들고

하기 싫은데 해야해서인거 맞아요. 식당집 자녀출신이라서 제가 알아요.

사실 부엌에서 요리하는 인생을 그리지는 않았을건데…의도치 않게 주방에서 썩어야하나 싶은 마음이…

자진해서 닥친 상황이 아닌데 강제로 해야되는 상황에 힘에 부치니 힘든거죠

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어제 홍탁집 사장 멘붕은 충분히 그럴만 하네요

갤 보니깐 멘붕 촬영일이 첫방 다음날이라더군요

저때 뒤집어 졌었죠

중국일부터 시작해서 군대 얘기도 나오고

막 문자 보냈다는 사람도 나오고

청와대 청원도 등장하고

짬밥있는 연예인도 갑작스런 악플 대처 힘든데

일반인이면 뭐 멘붕 오는게 당연한듯

첫방 다음날이었다면 좀 억울하긴 했겠네요

본인이 변하려고 노력하고 이런거 해보기도 전에 욕만 디지게 먹었다면….

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골목식당 홍탁집 아들 마음의 소리 조석 후임이라던데

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의문의 협박

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골목식당 포방터(홍탁)은 최소 6주 갈듯

보통 3~4주차에 다 끝냈는데

포방터 지금 4주차인데 반도 안끝난 느낌

시청률 폭발에 온라인 지표 등 화제성도 최고

피디 싱글벙글

3,4주는 아니고 4,5주하죠
아마 인천만 4주했던걸로..

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어제 11시프로 시청률(골목식당 8% 돌파 한끼 2주연속 4%대)

골목식당 7.8% 8.3%

라디오스타 4.7% 4.9%

한끼줍쇼 4.046%

국경없는 포차 1.491%

옥탑방의문제아들 1.5% 1.4%

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라스야 잘가라. 수요일은 당분간 골목이다

백종원의 골목식당 지난 3개월간 시청률 추이

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라스가 골목식당 시청률 역전하는 방법

라디오 스타 골목특집

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골목식당 쭈꾸미 집이 젤 불쌍합니다

방송도 오늘거 외에 거의 없고..

딱 한번 혼만 나고..

성실하지 않지도 않고 열심히 하는 친구들 같은데

방송은 역시 .. 비정상처럼 보여도 재미있어야 많이 나오는듯..

쭈꾸미집 사장은 홍탁집 아들 등짝 한번 쳐도 될듯….

자꾸 자극적인거 위주로 가네요..

쭈꾸미집 있는지도 몰랐음

쭈꾸미집은 후기도 별로 없는데 그나마 있는거 호평도 못 받아서 더 안타깝네요.

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홍탁 치즈까스 때문에 잊고있던 바로 그집

솔루션 받아서 맛은 많이 개선되었다고 하네요

근데 4가게 중에 가장 한산하다고 ㅠㅠㅠ

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악플보다 더 무서운 건 무관심

골목식당 돈까스집 테크

사람들이
돈까스먹으러갔다가 매진되면
곱창집으로가고 거기도 매진이면
홍탁집 간대요 사실
홍탁집도 자리 다 차고 잘된다네요
심지어
백종원이 길에서 사마신 요구르트아줌마도
장사잘된다고ㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 돈까스 대기표성공한사람들도
최소 두세시간넘게 포방터에 머물면서
카페나 피시방 등등 돈써야함ㅋㅋㅋㅋ
죽은 상권살리는
방송의 힘이 대단합니다ㅋㅋ

이와중에 쭈꾸미집은

쭈꾸미집은 다른 편이였으면 메인빌런이라 방송좀 탔을텐데 이번에 더한빌런이 있어서 방송에 얼마 나오지도 못함. ㅠ

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쭈꾸미 집은 하필 홍탁집과 같은 거리에 있어서

골목식당 식당들이 개선안하는 이유 추측

키친 나이트메어에서도 저런 사람들 투성이었죠.

인지부조화를 극복 못하면 그냥 싸우다 끝나는거고.

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골목식당 피디야 해명해 ‥

예고로 아이즈원팬들 낚은 후

초반에 브금으로 내꺼야를

내보내서 채널고정 시킨 후 통수침

결국 일본 아재들까지 빡치게한 피디놈

ㅂㄷㅂㄷ

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골목식당 나왔던 가게들 후일담

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백종원도 실패했던 메뉴 줄이기

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현재후기

빛종원 홍탁집 매일들림

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골목식당 돈까스집 치즈카츠 후기

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포방터시장 돈까스집 근황

9시반쯤 가면 20번대 번호표 득템

11시전에 오후 번호표까지 마감

하루에 40테이블 정도로만 운영

( 40 테이블은 오피셜이 아니라 확실하지는 않아요 )

종원이형이 돈 물어줄 일은 없겠네요

35테이블 받는다네요

수량 제한이라 테이블은 유동적이겠죠

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골목식당 홍탁집 솔루션후의 닭도리탕

가격 25000원 맛있다고 합니다

백종원 좋아하는 방식이네요 기본 육수에 재료 담기만 하고 채소는 나중에 올리는. 맛 들쭉날쭉할 일 없게 하고 손 덜가게 하고 비쥬얼 살리는

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골목식당 홍탁집 닭도리탕

2만5천에 저정도면 푸짐하네요

백종원의 골목식당 42화